杉林溪高山茶

杉林溪高山茶
喜歡喝茶的人大概都知道杉溪頭杉林溪林溪高山茶，但前往杉林溪的路途中，12生肖彎過了、龍鳳峽過了，進入了杉林溪，就是沒看到茶園，到底杉林溪茶種在哪？
　　
　　杉林溪茶屬于高山烏龍茶，雖用杉林溪之名，卻不種在杉林溪，而是在附近的大侖山，根據現場的解說牌說明，那兒原本是整片的孟宗竹林，但1990年遭受孟宗竹天狗巢病，竹林全部枯萎死亡，林農爲了求生存，紛紛改種具有更高經濟價值的烏龍茶。

大侖山茶區，烏龍茶種滿整片山頭，爲鹿谷鄉目前面積最大的茶園。（記者謝禮仲攝影）
　　
　　然而，此舉卻觸犯水土保持法，後來經過鹿谷鄉林協會總幹事鄭孔修的奔走努力，配合政府推動的混合造林政策，在茶園中廣泛種植銀杏，保住了整個山頭的茶園，也意外地讓這裏成爲全東南亞最大的銀杏林區，面積廣達80公頃。
　　
　　前往大侖山烏龍茶銀杏林區有兩條路徑，其中1條從鹿谷小半天方向上山，另1條則是從溪頭往上走151縣道往杉林溪，一路蜿蜒抵達羊彎時，右側有1條産業道路，由此拐進去便可抵達。
　　
　　産業道路兩側多數仍是竹林景象，道路狹窄，有些地方僅勉強可以錯車，路徑除了彎曲，還有些地方有短距離的陡升、陡降坡，如果開車前往，務必格外留意，放慢速度爲要。

大侖山觀光茶園位于海拔1250～1500公尺之間，雖然不是很高，但四周並沒有其它山脈阻擋，因而展望相當良好，天氣條件極佳的時候，可眺望中部5縣 市。此間栽種的烏龍茶面積約100公頃，是目前鹿谷鄉茶葉栽種面積最大的茶園，高海拔茶葉的質量頗受好評，成爲鹿谷凍頂烏龍之外，另1個受歡迎的好茶出産 區。
　　
　　銀杏是1種古老的樹種，生長速度緩慢，因此又被稱爲公孫樹。它的樹葉會隨季節轉換顔色，尤其是秋天由綠色轉爲金黃色時最爲缤紛迷人，此區栽種數量多，且由于曆史因素，成爲島內罕見的茶山上的銀杏林的特殊景觀。 　　
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