建築防水：“天衣有縫”亂像多

　　層層分包壓價格 正規企業受打壓！他告訴，這種無證生產防水的非標產品，所用原料一般都是廢舊瀝青，至少比合格產品的原料便宜50%，因此盡管其銷價遠低於合格產品，但利潤仍比正規廠家高得多。

　　除了被山寨貨“套牌”和成本上的劣勢，正規企業的合格產品在工程市場上也經常被“唯價格論”打壓。據了解，防水工程通常是由投資者（開發商）總包給土建總包，再由總包單位分包給防水專業。土建總包在傳統的鋼筋、水泥等項目中經過市場的公開投標競爭，一般賺不了錢，於是往往就將防水、裝飾、園林這些專業分包價格壓低，以賺得利潤。

　　“在國際上，建築防水工程平均造價約占建築工程總造價的8%，但國內僅占約1%，這樣少的預算怎麼能采購到質量有保證的產品呢？”葉林標說。他進一步指出，層層轉包、層層分包讓本來就不多的資金更加捉襟見肘。他曾參與過一個國家投資建設的項目，其防水的工程預算是每平方米150元。這筆錢到了地方政府後，先被扣除了20%的管理費，然後以每平方米120元的價格發給土建總包，一系列環節下來，最終防水工程施工方可以使用的資金每平方米只有60元。

　　“好的防水材料價格當然高，但很多假冒的優質防水產品，其包裝和外形已經做得跟真品一模一樣了。在監管不嚴的情況下，指望企業自律，幾乎不可能。在利益的驅使下，包工頭會讓不合格產品流入工地。”葉林標對現行的監管制度表示擔憂，“在生產領域，我們很多企業在惡意地規避國家的行政抽查，生產一批合格的符合國標的產品放在庫裡面，貼上合格證，但十倍甚至二十倍於這些合格產品數量的非標產品卻放在所謂的待檢區，不貼合格證。由於國家質量監督抽查只抽查貼合格證的產品，所以有的產品是在出廠裝車的時候才貼上合格證，有的是在進工地之前才貼上合格證，逃避監管。在施工領域，監理人員往往不夠盡職，不合格的非標產品堂而皇之地被使用在所謂‘百年大計’的建築上。”

氣味大的防水塗料毒性強

　　發現，市場上的防水材料品牌多樣、種類繁多。防水一家防水材料專賣店工作人員告訴，“如果說防水塗料中毒，可能是用了劣質的聚氨酯類防水塗料。現在市面上的聚氨酯防水塗料，是用瀝青代替煤焦油作為原料。但在使用這種塗料時，一般采用含有甲苯、二甲苯等有機溶劑來稀釋，因而也含有毒性。”

　　這位工作人員解釋說，無焦油的聚氨酯防水材料環保一些，消費者可以選用。“氣味大的防水塗料毒性較強，會長期揮發苯並芘等致癌物，絕不能用於室內防水。在購買前，一定要用鼻子聞一聞，是否有強烈的刺激性氣味。”

　　在衛生間的裝修中，進行防水處理是必須的程序。但是，有些家庭裝修後發現衛生間的味道比較大，檢測後發現竟是防水塗料造成的污染。無獨有偶，不久前，北京某賓館的裝修工地就發生了防水塗料中毒事件。對此，專家提醒消費者，防水塗料的污染也不能小覷，而且這種污染一旦產生了就不容易清除。

　　水泥、瓷磚擋不住污染！家裡正在裝修的王女士聽說防水塗料也有污染很是詫異，“衛生間防水面積也不是很大，而且防水塗料外面還要塗上水泥，貼上瓷磚，難道還會產生污染嗎？”室內防水層要達到一定的厚度後才能具有防水功能，防水做完就是貼磚了，如果選用了含有污染物質的防水塗料，家中就有了一個長期的毒氣釋放源。如果想徹底消除污染，只有全部重新拆換。

　　業內人士指出，要想裝出一個沒有污染的衛生間，控制室內裝修的防水塗料污染，那就首先要從使用的材料方面控制，首選無毒環保的防水塗料。“目前市場上有丙烯酸酯防水塗料和無焦油的聚氨酯防水材料是已被證明的無毒無味環保產品，用這類防水塗料處理過的室內樓面才能滿足室內環保的要求。”此外，消費者在購買時應到信譽好的建材市場，選擇有資質的企業進行施工。如果防水塗料含有毒性，那將成為家居中的“隱形殺手”。因此，在選擇材料時，就要把這個“隱形殺手”扼殺掉。窗簾顏色越淺越安全

小額信貸模式未來將成主流

　　國務院辦公廳發布《金融支持經濟結構調整和轉型升級指導意高雄免留車見》指出，擴大民營資本進入金融行業。針對這一表態，在日前舉行的宜信社會責任報告發布會上，多位專家表示，未來小額信貸行業將不再是傳統金融的補充形式，而將逐漸成為主流。

　　“我們整個工業體系、融資體系、服務體系、金融體系，還是為大生產服務。當生產一旦開始變化的時候，我們這套東西能不能跟得上？”友成基金會常務副理事長湯敏說，僅小額貸款過去幾年裡就有七千多家成立，而且幾乎每一筆都屬於小微貸款。

　　湯敏表示，需要重新審視小微企業在經濟體系中的戰略意義，小微企業將是未來主要的企業形式，這意味著工業主體已經在變革，傳統的金融體系也將隨之而變，未來小額信貸行業將不再是傳統金融的補充形式，而將逐漸成為主流。“讓一批已經做高雄汽車借款得很好的小額貸款升格成為村鎮銀行，把做得較好的村鎮銀行擴大其服務範圍。一定要建立一套激勵機制，讓做得好的能夠發展壯大，如果缺乏這種機制，就會導致‘魚目混珠’。”

　　北京大學金融信息化研究中心副主任周偉民教授將今年看做是中國征信行業的元年。他說，從今年開始，中國的征信行業將允許民間資本、地方政府，包括外資進入，這會為包括宜信在內的小額信貸服務企業帶來新的發展機會。

小額信貸保證保險盼政策支持

　　中國保監會主席項俊波在全國小微企業金融服務經驗交流電視高雄借錢電話會議上指出，保險機構要積極開展創新，為小微企業量身定制增信產品，幫助小微企業方便、快捷獲得低成本融資。2013年上半年，保險業共幫助6。6萬戶小微企業獲得368。1億元貸款資金。
　　小額信貸保證保險是針對辦理小額貸款的中小企業或個人還款提供保障的保險產品。隨著金融市場的發展，我國小額信貸保證保險的開展規模也穩步增長，目前上海、浙江、安徽等許多省市都在試點開展小額信貸保證保險業務，各保險也都設計出具體產品投放市場。但業內專家對本報表示，小額信貸保證保險仍期待後續政策支持。
　　在我國，小額貸款主要是服務“三農”和中小企業，而這兩類借款人往往缺乏抵押和擔保，保證保險則為符合條件的投保人申請小額貸款提供了融資便利。
　　農戶貸款有了保護傘
　　一直以來，由於農民缺少信用保證和資產抵押，銀行有錢不敢放貸，農民有需求卻難以得到貸款的矛盾阻礙著我國農村信貸市場的發展。而近年來迅速發展的小額信貸保證保險，則為緩解這種矛盾、推動農村金融發展提供了一條解決路徑。
　　據中國銀監會主席尚福林所作關於農村金融改革發展工作情況的報告顯示，高雄汽車借款截至2012年，全國涉農貸款余額17。6萬億元，2008年以來的年均增速達到23。6%，其中農戶貸款3。6萬億元，共8524萬農戶獲得信貸支持，覆蓋面持續保持在30%以上。
　　涉農貸款市場的不斷擴大，使得小額信貸保證保險有了用武之地，同時，小額信貸保證保險的發展也保障了農村信貸市場的安全運行。
　　對農戶而言，以較低的保費購買一份小額信貸保證保險，在為貸款提供擔保的同時，也給自己和家人增添了一分保障。
　　據上海保監局有關人士介紹，2008年6月，安信農險試點推出的農民專業合作社小額信貸保證保險，已為1946筆貸款提供了保障，實現保費收高雄機車借款入651。34萬元，保障貸款金額達10。86億元。截至目前，安信農險已墊付保險賠款資金316萬元，用於幫助農民專業合作社歸還銀行貸款。
　　據浙江保監局有關人士介紹，在開展對農戶的信貸保證保險業務時，有些地方對農戶有更為優惠的政策，如麗水市景寧縣的扶貧小額貸款保證保險，其貸款對像主要為當地低收入農戶，利息和保費均由當地財政扶貧基金全額撥付，農戶不承擔相關費用。
　　中國太平洋人壽保險股份有限有關人士表示，從2007年到2013年6月，其“安貸寶”業務總承保金額高達23950億元，保障客戶超過2000萬人次，累計賠付總額達到9。99億元。2013年4月20日，四川蘆山發生7。0級強烈地震，張先生在途徑舒家岩路段，不幸被地震引發垮塌的山體掩埋。張先生投保的“安貸寶”產品支付了5萬元用於償還其所欠銀行的貸款，減輕了喪失“頂梁柱”後家屬的還款壓力。
　　對銀行而言，小額信貸保證保險保障了“貸得出去，收得回來”目標的實現，規避了貸款農戶發生意外或疾病身故後造成貸款的“爛賬”風險，促進農村金融市場安全、健康發展。
　　“小微”發展的助推器
　　小微企業發展不斷迎來利好消息。2012年，國務院辦公廳發布《國務院關於進一步支持小型微型企業健康發展的意見》，提出了支持小型微型企業發展29條政策意見。
　　“中小微企業是浙江企業的主體形態，也是商業保險的重要服務對像。”浙江保監局有關人士表示，“中小微企業貸款難的症結，根本在於中小企業規模小、資信低、缺少抵押物高雄小額信貸。銀行為規避信貸風險而對中小微企業的貸款條件更加嚴格。”
　　為響應國家扶植小微企業的號召，各保險推出小額信貸保證保險產品，幫助企業實力弱、資金規模小和信用記錄不完備的小微企業更加方便、快捷地獲得銀行融資支持，提升其信用等級，推進企業轉型升級。
　　中國平安財產保險股份有限有關人士介紹，在2012年3月推出了小微企業貸款保證保險產品，截至2013年一季度，共計幫助84。1萬個客戶取得超過300億元的貸款資金。

涵江發放小額信貸30萬元助30名殘疾人致富

　　涵江區殘聯為莊邊鎮走圩村殘疾人高雄小額信貸胡金俊，發放了1萬元的殘疾人小額信用貸款，幫助其解決了枇杷種植經營管理的資金問題。今年以來，該區共為30名殘疾人發放創業小額信貸30萬元。

　　為幫助有一高雄汽車借款定勞動能力和有就業願望的貧困殘疾人創業就業，該區殘聯從2007年推出殘疾人小額信貸業務，並組織聯絡員走村入戶，向殘疾人面對面宣傳有關優惠政策。同時，在辦理小額信貸高雄機車借款服務中，降低貸款門檻、簡化審批手續。每位申請人只需找到一位有穩高雄借錢定收入的人員做擔保，每年支付300元利息，就可最多申請1萬高雄免留車元的貸款，並可以在次年償還後續貸一次。此外，在全區範圍內對殘疾人的勞動能力、文化程度、經濟條件、項目選擇、資金需求等進行摸底調查，根據具體情況發放信用貸款，引導他們按照市場需求從事種植、養殖等“短、平、快”項目，自主創業，增收致富。

　　6年來，該區殘聯共發放小額信用貸款165萬元，幫助135位殘疾人解決創業資金問題，鼓勵和扶持了一大批殘疾人通過創業就業擺脫貧困。涵江區國歡鎮都邠村的郭存添3年來先後得到區殘聯共1萬元的殘疾人小額信用貸款和5000元的創業就業補助金，使西紅柿種植的規模不斷擴大，成為信貸扶助殘疾人自主創業、脫貧致富的典範。

公益小額信貸發展艱難 社科院旗下四扶貧社易主

　　昨日，作為中國最早采用孟加拉格萊珉銀行模高雄機車借款式，被譽為中國小額信貸試驗田的中國社科院旗下扶貧經濟合作社(下稱“扶貧社”)，正式宣布易主中和農信。據中國社高雄汽車借款科院農村發展研究員杜曉山介紹，20年來，扶貧社先後建立過6個小額信貸扶貧試點，其中有4個包括河北省淶水縣、河北省南召縣等，將被中和農信接手。

　　“高雄小額信貸扶貧社需要可持續的高雄借錢、健康的發展，缺少資金是最大的瓶頸，沒有政府固定的投入，也缺少民間與國外的捐款、借款等。要讓扶貧社可持續，中和農信管理規範化制度化，接管後就會形成一個完整的體系。”杜曉山稱。“授之以魚不如授之以漁”，這是杜曉山在引入小貸支持扶貧時探索的方向，把輸血式的扶貧變做造血式的扶貧。

　　這一舉措，也被視為拉開了中國非政府組織小額信貸發展的序幕。1995年8月，扶貧社在河南省虞城縣開辦了試點，10月在河南省南召縣開辦。1996年7月，陝西省丹鳳縣成立扶貧社，2002年河北省淶水縣扶貧社也設立。

　　中國社科院扶貧社是作為1993年的一個小額信貸扶貧項目存在，隨著20多年的發展，其小額信貸的扶貧模式在業界也得到了肯定。不過，作為一個項目的存在，其發展的困境也一步步體高雄免留車現。淶水縣服務社完成第一筆放款，5月8日也完成了第一筆收款。5月31日，淶水縣服務社完成與中和農信的並軌工作，自3月20日以來，已經累計向445位農戶發放331萬元的小額信貸資金。何道峰也承諾，未來將想淶水縣發放4000萬元的小額信貸資金。

　　杜曉山認為，公益性小貸的意義，還是有特殊的作用，其目標客戶為低收入貧困群體，貧困地區的中間收入群體、是現在的銀行不願意操作的。扶貧社易主中和農信之後，憑借中和農信的管理體制，可以發揮規模效益。

小額信貸保險需加強模式創新力度

　　小額貸款不吸收公眾存款，經營小高雄汽車借款額貸款業務的有限責任或股份有限。與銀行相比，小額貸款更為便捷、迅速，適合中小企業、個體工商戶的資金需求；與民間借貸相比，小額貸款高雄機車借款更加規範、貸款利息可雙方協商。
　　小額貸款在我國正如雨後春筍般興起，但融資難仍困擾著小微企業、農村種養殖大戶及城鄉創業者。6月19日召開的國務院常務會議研究部署金融支持經濟結構調整和轉型升級的政策措施，要求發揮保險的保障作用，試辦小額信貸保證保險。商業化的小額貸款能否與保險“珠聯璧合”，摸索出一條我國的小額信貸創新模式。
　　小額貸款保證保險稱作小額貸款“安全閥”，為了消除小額貸款的放款顧慮，幫助小額貸款防患於未然。小額信貸保證險的投保人是申請貸款的中小企業或個人，在保險期內，如果企業或個人產生還款風險，銀行將按協議追討，對仍不足以清償借款本金和利息的剩余部分，保險將負責賠付。投保保證保險將使得符合條件的投保人在獲高雄小額信貸得保險機構的支持之後，在沒有抵押、沒有擔保的情況下，也能夠從銀行獲得小額貸款高雄借錢。
　　自2009年以來，、浙江、重慶等地積極開展試點，小額貸款保證保險在諸多地區落地生根。因小額貸款政策各不相同，各地小額貸款保證保險的費率存在較大差異，但小額貸款保證保險已在借款人、銀行、保險企業和政府之間實現了共贏。
　　保證保險融資成本多由保費和銀行貸款利率組成，由於運作流程、目標客戶對像差異較大，面對的違約風險也並不一樣，導致費率差異較大，違約率也不盡相同。由政府設立風險補償機制，費率設定和企業融資成本相對較低。在重慶，小額貸款保證保險明確貸款支持對像為經營一年以上的小微型企業、農村種養大戶和城鄉創業者；規定融資額度（300萬元以內）、融資期限（一年內）和融資成本；設定銀行與保險的風險承擔機制；設立業務暫停機制，防止系統性大規模風險發生；建立政府專項風險補償資金。此外，較之融資擔保和微企創業貸款，小額貸款保證保險首先不需抵押和反擔保，融資成本較低；其次，針對性強且融資額度適度，能滿足小微型企業成長的資金需求。不需提供抵押或反擔保，小型企業最高可貸300萬元，微企、城鄉創業者最高可貸50萬元。
　　在我國，小額信貸保險剛剛開始，還存在產品創新不足，銀保合作機制不完善，風險分擔不對稱等問題。中小企業貸款相對風險較高，使得中小企業貸款保證保險也具有高風險，必然導致較高的保險費率，這就會抑制中小企業投保的動力，也與保證保險分散貸款風險的初衷不符。目前，溫州小額貸款保證保險的開展采取政府補貼，銀行和保險按一定比例分擔風險的形式，在一定程度上分散了風險，為小額貸款保證保險的順利實施提供了保障。
　　越來越多的保險正從以前的拒絕，到嘗試進入無抵押貸款保證保險市場。今後，小額貸款保證保險還有很長的路要走。一是加快建立全方位的信用風險管理體系。大力治理信用環境，加速建立和完善信用評級體系，健全社會信用約束機制，提高保險信用風險分析技術，建立健全內部控制制度等。二是加大財政支持力度。財政承擔部分保費，降低借款人負擔，對於開展小額信貸保險業務規模較大的銀行和保險機構高雄免留車給予一定的稅收優惠或保費補貼等優惠政策。三是保險機構加大產品創新力度，有效滿足市場需求。研究和開發符合需求、品種豐富、結構合理的小額信貸保險產品體系。保險要簡化理賠程序、提升理賠效率、全額支付理賠額度。在產品設計、費率確定、利率優惠、風險分擔與控制等方面與銀行機構進行有效的溝通和合作，合理確定雙方的風險與收益，實現雙贏。

漫說綠島小夜曲

　　在漢語歌曲中，中國人自己創作綠島的並以“小夜曲”冠名的應該是這樣的唯一：《綠島小夜曲》。“這綠島像一只船在月夜裡搖啊搖，姑娘啊你也在我心海裡飄啊飄……”優美的意境，優雅的旋律，悠然不盡的綿綿思緒和幽微不明的深深情感，這首歌注定擁有漢語文化世界綠色的永恆。

　　相當一段時間，這首膾炙人口的歌曲在台灣被列為禁曲，那原因顯然是當局相信了這樣的傳言：《綠島小夜曲》是被關在綠島的政治犯寫出來唱出來的。那當然是禁絕為上，否則，所有的情意綿綿都變成了政治像征，歌中拉著窗簾默默無語的“姑娘”說不定變幻成拉開炮衣河東獅吼的角色。此歌曲1980年代開始在剛剛開放的中國大陸不脛而走。

　　有人說這首歌的詞作者乃是藍星詩社的鄧禹平，無論他是否為綠島的政治犯而寫，反正他因此受到了當局的調查雲雲。也有說此歌的作曲者為高鈺鐺，詞作者叫王博文。他們的創作也同樣有一番故事，而且與綠島和政治有關。

　　一個叫黃美之的人寫過一篇《〈綠島小夜曲〉之迷思》，說這首歌可能是有人寫給他和與父母一起因政治冤案關在桃園的姐姐的。大概他自己也認為此說太荒唐，在煞有介事地虛晃一槍之後，轉而就認同了此歌乃潘英傑、周藍萍所作的說法。認定潘英傑作詞、周藍萍譜曲的人們同時認定，這首情歌所歌唱的“綠島”是指台灣，與台東那個關押政治犯的火燒島沒有關系。

　　此說是否符合事實暫且不論，但其用心可謂良苦：既然小夜曲中歌唱的“綠島”不綠島民宿是關押政治犯的那個“綠島”，則這首情歌與政治也就免除了最敏感的聯系。他們把“綠島”解釋成“綠意盎然的”台灣島。

　　以台灣來抵充歌中的綠島，這顯然是詞曲作者和善意的解釋者為這首歌築起綠島住宿的安全堤防，讓它遠離政治的敏感之地綠島。這樣的一種善意或者苦心，同樣經不起推敲：偌大的台灣，如何令人聯想到像一只月夜裡飄搖的船？的確，僻居台東，身處於波瀾洶湧浩茫無際的大海中的綠島，才真正像月夜裡的一只船，隨風飄蕩，因浪起舞，伴濤作鳴。

　　我盡綠島旅遊管不贊同這首美妙歌曲與任何政治迫害的傳說發生關系，但是我深信，它的魅力應該與有著深痛過往和各種傳說的綠島有關，就像今天綠島遠播的聲名與這首不朽的歌曲密切相關一樣。到了今天的綠島上，最熱門的經典還是將軍岩，最熱捧高雄住宿的項目還是潛水，人們仍然在刻意繞開應該屬於這個島的小夜曲。

綠島小夜曲的美麗與哀愁

　　綠島位於台東縣外海，原名火燒島，西方人稱為“Samasa綠島民宿na島”。二次大戰後，火燒島設鄉，歸屬於台東縣管轄，1948年改名為“綠島”。 台灣有一首知名小調“綠島小夜曲”描述綠島的浪漫與美景。歌詞幽美，這綠島像一隻船，在月夜裡搖呀搖，姑娘哦。。。。。。綠島的海邊與夕陽猶綠島如一幅畫。現今，綠島最有名的是罕見的海底溫泉，吸引很多遊客到綠島參觀，人權文化園區也是人們緬懷與見証過去白色恐怖歷史。美麗的景緻與當年黑牢的不堪印記交織融合在這個小島嶼。

　　綠島位於台東東方約33公裡的太平洋（菲律賓海）上，島身呈不等邊四角形，南北長約4公裡，東西寬約3公裡，面積約16平方公裡，是台灣第四大附屬島。

　　島內山丘縱橫，最綠島住宿高點為火燒山，高度280公尺，東南臨海處多為斷崖，西南角是長達10多公裡的平原沙灘。西北近海岸區地勢低緩，為全島主要聚落所在。島主要交通工具為機車，騎機車綠島旅遊環島一週20公裡約1小時左右。島上只有一座加油站而且只營業到傍晚5點。

　　歷史記載，綠島最早為達悟族、阿美族等原住民居地。清朝道光30年，東港漁民陳必先等餘人，在行船歸途中遭遇颱風，漂流至綠島，讚綠高雄住宿島之美，後來移民漸增，最早於柚子湖、溫泉一帶居住，就是今天的公館村、南寮村、中寮村、溫泉村等村落。

龍應台赴綠島緬懷受難者吁真誠面對歷史

　　綠島舊名“火燒島”，位於台灣島台東市東方約33公裡的海面綠島住宿上，面積16。2平方公裡，由火山集塊岩所構成的島嶼，因長年受風化及海水侵蝕，形成曲折多變的海岸景觀。由於它孤懸海外，地形險要，國民黨敗退台灣後，在綠島專門修建了關押“政治犯”的監獄。

　　台當局文化主管部門龍應台今天陪同政治受難者重返綠島，從當年登陸沙灘到禁錮靈魂的牢房；她代表當局以最大真誠和慈悲心面對歷史。“踏上沙灘，才感覺自己還活著”，龍應台扶著政治受難者郭振純、張常美到1951年政治受難者被送到綠島，登陸的中寮海邊，這裡是許多苦難故事的開始。當時只有22歲的張常美說，她高一那年，參加綠島學生自治會，被依“參加叛亂組織”判刑12年，輾轉送到綠島。

　　“不知船要開向何處”，在船上，她聽說，有人莫名其妙被裝入麻布袋，丟到海裡；她心裡很恐懼直到踏上中寮沙灘，才確定自己還活著，她已吐到沒體力，還是走路到“新生訓導處”。龍應台和郭振純、張常美，循著張常美的“苦難之路”來到人權紀念公園，“歷史的回廊”上，密密麻麻寫這“槍決名單”、“白色恐怖受難名單”，名字下方有的寫“無期綠島民宿徒刑”，有的寫“死刑”。

　　龍應台在名單上看到許多熟悉的名字，但有一陌生名字引起她注意，他叫“黃泉”，判處死刑，龍應台感嘆“這麼剛好”。張常美也在名單上找到一個她難忘的名字丁窈窕。她說，當年丁小姐帶著2歲女兒服刑，有1天她被帶走，她抱著女兒去，不久女兒被軍官抱回來，哭個不停，原來女兒的媽媽被槍決了。

　　走過人權園區，來到“第十三中隊”，政治受難者的公墓，當時編制只有十二隊，他們私底下將公墓取為“第十三中隊”。郭振純在荒草中找到他好友廖啟川墓碑，他當年因為要選南投縣長被逮捕，最後在綠島過世。一行人最綠島旅遊後進入政治受難者思想改造和禁錮靈魂的“新生訓導處”和“綠洲山莊”，有人在這裡結束一生的苦難，也有人走出去，迎接新的人生。龍應台說，面對歷史的態度是光明正大不要掉入被政治陷阱消費的窟窿，和片面解釋；再者，以最大的真誠面對歷史，以最慈悲的心面對過去苦難。

綠島是這次旅行中我的最愛。

可是醜話一定要說在前面，綠島交通不便，不止是從綠島旅遊台東來綠島一天只有兩班船而且很容易暈船，島綠島上也必須依靠機車電動車否則不方便，所以如果帶老人來台灣，不推薦綠島，怕吃不消。而我對於綠島的熱愛，是因為浮潛，因為這裡顏色各異的珊瑚沙灘，因為砂島的星沙太陽沙，因為秘密沙灘上遍地的，因為燈塔因為海藻貝殼冰，因為螢火蟲因為梅花鹿，因為竹節蟲林投月桃葉，因為野百合因為小松鼠，因為因為，所以所以。

Tip:1：如果是租機車，可以請民宿代你提前一天加好油，綠島很小就一個加油站，幸虧我是騎電動車啦，不然看見那麼長的隊伍去撞牆的心都有了。

綠島民宿 Tips2：綠島特色小吃有飛魚和海藻，有炸飛魚或其他做法，海藻有海藻湯海藻丸子海藻冰等，都好吃呵呵。

這裡有個小插曲，浮潛前有填保險，是在一頁紙上，前面5個台灣女生寫完我最後寫，出生日期一欄她們都寫的“80”“81”什麼的，我當然就順著寫自己“82”，默默覺得她們難道也30多歲了為什麼看著比我年輕太多。回去路上搭其中一個女生的機車，說她們今年大四，放春假所以宿舍一起出來玩。原來，她們寫的是出生日期是“中華民國”，80，81和我的82也差的太多了呵呵，頓時覺得自己好老。

也突然明白了民宿裡為什麼很多房綠島住宿間是4-5人間，實在是很適合姐妹淘們。在綠島浮潛我是帶了裝在密封套裡的手機去的，下海了發現根本不好按拍照那個鍵（可能是因為浮力的原因？不懂哎）反正呢我就動了個小聰明，在水上開始錄影，再把手機放到海裡，這樣還真不錯，只要扶著手機就好，心想回頭截圖就能看到好多魚，還有魚從我手上搶食吃的瞬間呢。可惜人算不如天算，沒想到的是，手機在離開墾丁那一天壞了，於是別說500M的“短片”，連一張照片都沒有搶救回來。可這個插曲要說的是，為什麼我會清楚的記得這個短片是500M呢？那是因為當晚，我把這段片子傳給沒有帶任何拍高雄住宿攝工具去海裡的那5個女生了，當時我心裡還默默想，應該讓她們給我留個郵箱，我把這500M剪掉沒用的再發給她們就不用藍牙傳這麼這麼久了。可幸虧是當時全部傳給她們了吧，這樣，雖然沒有留郵箱我手機壞了永遠不會再有這段片子，可是，她們應該會好好保留這段回憶，這樣，也就夠了。

青芝塢一年裡開出20家民宿小店

　　民宿一詞，源自日本的Minshuku高雄住宿，泛指常規飯店及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休閑中心、農莊、農舍等。它不同於傳統的飯店旅館，也許沒有高級奢華的設施，卻能讓人體驗當地風土人情、感受民宿主人的熱情與服務、體味有別於以往的生活，因此，成為當下自由行客群的流行選擇。

　　如今，民宿小店在作為全省“三改一拆”樣板的青芝綠島塢裡呈現出欣欣向榮之勢。從青芝塢入口一路向上，道路兩旁一幢幢風格各異的民宿小店不時映入眼簾，與周圍的各色休閑咖啡館、西餐店等親綠島民宿密融合，形成了一道獨特的風景。

　　近年來，靈隱街道緊緊圍繞我區“打造旅游休閑示範區”戰略，以打造省級旅游特色村和市級商業特色街區為目標，依托青芝塢“三改一拆”整治項目，大力發展該區塊的休閑旅游產業。按照“示範引導、行業規劃、宣傳招商、逐步推廣”的做法，該街道通過對青芝塢街區進行整體規劃、協調、指導、服務，合理布局、調整業態，以不同業態引進一批、帶動一批、成熟一片的思路，有的放矢地做好招商引資工作，吸引有特色、上檔次的品牌店進駐青芝塢，其中民宿便是重點打造和培育的業態之一。僅一年多的時間，該區域就吸引了水杉曉廬、威廉的太妃糖、青庭旅社等20多家民宿小店入駐，成為杭城綠島住宿民宿較為集中、有影響力的去處之一。

　　青芝塢的民宿小店格調鮮明，處處透露著小清新，從精致客房到情調餐廳，從牆上壁畫到院內秋千，大處小處都融入了各家店主對綠島旅遊慢生活的不同理解和不同詮釋。第一批入駐青芝塢的民宿店之一——水杉曉廬就是一個典型，該店的8個房間裡，每個水池各不一樣，每個鬥櫃都是精挑細選過，連洗漱用品也是“貨比三家”。

　　住進青芝塢民宿店，散步百米便可到達杭州植物園靈峰探梅，在這個離市區不遠的景區飽覽美景，倦了、累了，回到店中便可以品嘗到獨具風味的美食和經典菜式，享受到精心布置的客房帶來的舒適睡眠體驗和高星級的酒店賓館才有的貼心送餐服務。

　　青芝塢的民宿小店正各自綻放著獨特的魅力，吸引著越來越多市民、游客紛至沓來，對當地餐飲等相關產業的帶動作用也日益顯現，這也為該街道稅收的新增長注入了活力。據悉，2012年青芝塢接待游客達30余萬人次，營業收入達3000萬元，較2010年、2011年增幅分別為500%、1400%；地方稅收首次超過100萬元，較2010年、2011年增幅分別為706%、1056%。

阿裡山茶不斷創新的經營之道

　　“現在我們的茶網上也可以買到，不過都是專營阿里山高山茶孩子們在經營網絡銷售。”林仁燧說，新興的網絡購物改變了以往客戶到茶店、茶廠買茶的方式，“網絡銷售成長得很快，可能也是未來發展的趨勢。”而同為種茶人的劉啟全卻針對阿裡山日益增多的游客，開始向另一個方向進行發展，經營了一家以茶為主題的民宿。他在茶廠附近建起一棟別致的小樓——阿里山高山茶“茶雲居”。小樓面朝阿裡山景區，推開窗戶就能看到層巒疊嶂、雲山霧繞，環境格外優美。

　　阿裡山茶屬於烏龍茶的一種。阿裡山茶區位於台灣嘉義縣，其產區分布於番路，竹崎，梅山，阿裡山四個鄉，境內又分為石桌茶區、頂湖茶區、樟樹湖茶區、太和茶區、瑞裡茶區、龍美茶區、隙頂茶區。阿裡山茶區海拔介於900～1，400公尺之間，是台灣高山茶的濫觴，茶樹以青心烏龍為主，為台灣精制高山茶代表區域。

　　而在嘉義縣中埔鄉，我阿里山茶們見到另一位茶業者凃協宏，他的“茶王會會館”建在前往阿裡山森林公園的路邊，集銷售、會客、休閑等功能於一體，瞄准的就是慕名而來的大陸游客。“過去父輩們都是經營茶業，現在除了種好茶，更要將茶文化推廣出去。”凃協宏對茶業經營頗有心得，他的茶甚至已在台阿里山烏龍茶灣“華航”的飛機上開賣。

　　圍繞阿裡山茶進行創新的還不僅這些。30年前台灣人就成功改良培育出金萱茶，獲得頗高的市場認同。如今，台灣茶業者仍在孜孜不倦地探索更好的培育技術、烘焙手法、衍生產品加工等等。在阿裡山鄉，我們嘗到了口感甚佳的苦茶油；在梅山鄉，我們又見識了內容豐富的茶文化館……離開嘉義縣阿裡山區時，想起一句讓人回味的廣告詞，“一滴入魂”——或許，這正是阿裡山茶之道所追求的意境。

台灣寫真：阿裡山茶飄香海峽兩岸

　　到台灣嘉義縣參訪，第一站來到平均海拔1200米的阿裡山阿里山烏龍茶風景區番路鄉隙頂。看到，這裡雲霧繚繞，土壤為紅土，非常適合茶葉生長，大大小小的茶廠數不勝數。陪同參訪的嘉義縣官員告訴，途經阿裡山公路兩旁的茶葉店“前店”，栽培與制茶的“後廠”則是阿裡山鄉為主茶區，相關茶產業有如雨後春筍。阿裡山茶、凍頂烏龍、梨山茶等7個種類的高山茶均定位高端，目前大部分已銷售一空，主要銷往大陸。近年來，兩岸攜手合作，阿裡山茶飄香海峽兩岸

　　2007年在泉州市舉辦“浪漫武夷•風雅茶韻”大紅袍品茗會上，兩塊武夷山大紅袍和台灣凍頂烏龍制成的“團圓茶餅”，再續兩岸茶緣，凝聚了兩岸人民的共同心願；
　　2009年9月，海峽兩岸創意模特暨“茶文化”形像大使選拔賽大賽在啟動，同月，海峽兩岸連心茶文化名人聯誼會在北京舉行；
　　2010年5月，福建“浪漫武夷，風雅茶韻”茶旅活動首次走進台灣，8月，海峽兩岸茶文化首次亮相魯台會，10月，第五屆茶文化節暨海峽兩岸高山茶論壇在福建大田縣舉辦，11月，阿里山高山茶首屆海峽兩岸茶博會在福建泉州開幕，12月在北京舉辦“茉莉花 兩阿里山茶岸情”海峽兩岸福州茉莉花茶文化座談會；
　　2011年9月，海峽兩岸茶業交流協會在福州正式成立；10月，海峽兩岸茶業交流協會漳州茶文化交流中心成立；福建安溪正在打造海峽兩岸現代茶葉合作示範基地……

　　轉眼間來到阿裡山生力農場，這裡遍地是清翠的茶園風光，一眼望不到邊。生力茶廠的茶葉榮獲過特等獎，除了擁有茶葉工廠，另設有茶香風味餐廳和茶葉DIY體驗區。第二代茶農黃旭升帶參觀茶園，展示制茶工藝，指導如何品高山茶。他介紹說，台灣茶之祖來自福建，台灣現今供制造的烏龍茶等優良地方品種，是先民由福建帶來的閩茶品種，早期制茶技術亦由福建制茶師父來台傳授。如今，兩岸的茶業和茶文化交流不斷，生力農場剛與廈門外貿協會簽訂合作協議。

　　嘉義縣官員介紹說，阿裡山高山茶世界知名，目前產地標章已認證，希望通過宣傳推廣，進一步在大陸行銷阿裡山茶特色產業。嘉義縣“文化觀光局”局長吳芳銘表示，阿裡山地區是大陸游客來台首選，大阿裡山有日出、小火車、奮起湖老街和原住民風情。隨著觀光與市場需求日益提升，期待加強大陸游客體驗這裡的創新茶葉產業文化

阿裡山茶以質取勝的發展之道

　　“其實就茶種來說，阿裡山高山茶屬於烏阿里山茶龍茶，大陸也有，相似的地阿里山高山茶理氣候大陸也有，只不過我們在種植、品質控制上做得更好些。”茶農林仁燧一語道破阿裡山高山茶成功的關鍵所在。他去年種植的烏龍茶在冬茶比賽中獲得頭等獎，一直嚴控茶品的他已經對得獎“司空見慣”。

　　台灣人喝茶有個說法：春茶甜、夏茶苦、秋茶澀、冬茶香。追求品質的台灣茶農有時為了讓茶樹能休養生息， 甚至不在夏季采收。“要知道，茶園一季能有數百萬新台幣收入，如果不顧品質的話，一年收五季也可以。” 劉啟全說，為了保證質量，他們的茶嚴格要求全部人工采收，所有賣出的茶都印有對應茶農的聯系方式，“一旦老顧客發現品質有所下降，馬上意見就來了。”

　　但隨著兩岸交流的日益熱絡，大陸對台灣茶的巨大需求使得不少茶商進口大陸和東南亞茶冒充阿裡山高山茶。“我們的春茶比賽一結束，大陸的網上立刻就有賣的，包裝名字都一樣，珠露的商標在大陸也注冊了，但還是被仿得厲害。”劉啟全說石棹珠露茶種植面積只有80多公頃，產量並不大，幾乎島內就能消化完，很多老顧客不等上市就全包了。

　　為了維護阿裡山高山茶的品質，嘉義縣政府特別整合境內生產之茶葉，以DNA防偽標簽共同包裝建立品名，並推展分級定價阿里山烏龍茶制度，提高產業價值。在最大的阿裡山茶產區梅山鄉我們就看到，經鄉農會認證的台灣高山茶或比賽茶，全部會貼上防偽標簽，以供消費者參考。 　

阿裡山茶人教您品嘗台灣高山茶

　“人跟茶之間，一定是有記憶的，阿里山高山茶透過慢慢品味後融合，就很難相忘。”沏上一壺上等的烏龍茶，陳長成脫口而出的“茶話”妙語珠璣。清澈的茶水映照出他那張憨實的臉，陳長成從多年的感悟出發，盡情享受茶世界的內涵。在台灣阿裡山下成長的陳長成，16歲開始上山學制茶。當年，陳媽媽賣“茶米”生意紅火，生育的孩子又多，無意中讓他走上了“茶道”。“媽媽白天上班晚上賣茶。我和哥哥在阿裡山上上下下，學制茶的工錢全部換成茶葉來賣錢。”往事猶在眼前，陳長成說一想起來，阿裡山的山形、地勢和茶園，就會浮現在眼前。

　　據專家介紹，全世界的好茶多集中在北回歸線阿里山茶兩側50公裡以內的多雲霧地區，阿裡山茶區恰恰位於此區，年產只有170多萬公斤。出生在嘉義縣民雄鄉的陳長成，對當地特殊氣候敏感，“阿裡山樹木濃密，做出來的茶葉當然不一樣，除品種、師傅經驗外，最大的原因是因為氣候。”陳長成說，阿裡山海拔約2600多公尺，山頂上沒有種茶，只種芥末。約在海拔800公尺—1800公尺之間，方有茶農種茶，主要分布在龍美、隙頂、光華、石桌、十字路、達邦、裡佳、豐山等地。“高海拔茶區早晨有陽光時起霧，中午2點過後，霧隨之降下來，平常下的也多為毛毛雨，茶園終年被霧籠罩，長出的茶葉很干淨，病蟲害也少。”

　　日照短、溫差大，茶葉苦濕成分降低，外加台灣成熟的制茶工藝，造就了台灣好茶。在台灣“茶人”們的眼裡，這種味道是很特殊的，“茶色香醇翠綠，總有一股渾厚的台灣高山冷冽味，喝起阿里山烏龍茶來甘潤且喉韻無窮。”“你看，茶樹因為生長緩慢而使得芽葉厚、葉脈軟、茶梗硬，便是阿裡山最典型的‘軟枝烏龍’形態了。”挑起一根茶葉，陳長成介紹說，阿裡山茶葉果膠質含量高，也經得起長時間加熱“擠壓”。茶葉茶梗都是寶，也就是說，制茶時要連枝帶葉一起，成品後也不挑揀枝梗。

　　據陳長成介紹，阿裡山茶主要產烏龍茶、金萱茶，一年可采摘4次。其中，金萱茶廣受陸客喜歡。它有種“奶香”，是台灣花費43年時間才選育出來的烏龍茶新品種。這種“奶香”也難“造假”。或許因為那首阿裡山民歌起作用，到阿裡山觀光的陸客，看著滿山茶園，免不了要多買些阿裡山茶，只是也有買到假貨。陳長成告訴，烏龍茶雖然大同小異，但茶葉卻是一專營阿里山高山茶種很神奇的植物，種同一種茶，吸收的養分不一樣，長出來的模樣自不一樣，細觀之便能認得出。

　　台灣茶不講究包裝，還常常用“公款”罐子包裝，故阿裡山茶早前在大陸拓銷“一波三折”，劣質茶品相仿冒，價格相差太大，讓消阿里山珠露茶費者一頭霧水。有鑒於此，台灣茶商便會推薦台灣“農委會”、產銷班輔導過的茶葉給大陸客。

台灣最好味的夜市小吃：鐵蛋，甜不辣

　　鐵蛋-之所以被稱為鐵蛋，是因為它硬的就像釘子。台中美食推薦這個如橡膠似的耐嚼的蛋，由於在醬汁中長期煮燉被染成了黑色，它是台灣容易讓人上癮的美味。通常由鵪鶉蛋制成，這些小球被泡在醬汁中，之後在空氣中風干。這個過程要被重復很多遍，直到它的蛋白質變硬並獲得預期的嚼勁。

　　鳳梨酥 -這種台灣標志性的糕點是你最佳紀念品選擇。這些迷你的鳳梨酥有糖制鳳梨餡。傳統的鳳梨酥餡是由鳳梨和可嚼的冬瓜混合成，它既有水果的香甜也有表皮金黃的酥脆。

　　甜不辣-甜不辣指的的魚糊被制成各種各樣的形狀和尺台中美食寸，長時間油炸後，在肉湯中煮熟。食用前，將魚糊塊從肉湯中撈出，悶在褐色的醬汁中。它是台灣人所深愛的一種彌漫著濃郁的香味而且百嚼不厭的美味。甜不辣基於日式雜燴，口感更加甜香，並配有更硬的魚豆腐和獨特的醬汁。完成魚豆腐的制作後，還有很多的工序。在小攤販的美食車上用小碗乘些許湯汁和醬汁，攪勻後去品味這種屬於台灣的獨特美味吧

　　肉圓-肉圓是台灣的大餃子。它是由面團、玉米澱粉和番薯粉所烹制而成，烹熟後呈現出透明的光澤。餡料可以選擇豬肉、蔬菜和雞蛋，如果再澆上肉汁就更加美味了。肉圓普遍被認為在人們生活貧苦的時候發明出來的，後來這種簡單的豬肉餃子成為人們在農歷新年時享用的一種奢侈的小吃。

　　鹽酥雞-台灣足可以給自己的鹽酥雞辦個展覽會，在傳統祭祀的時候常會制作一只巨大的鹽酥雞，不僅如此，雞米花也是相當誘人的一種美味。整雞會被切成大塊浸泡在鹵汁和面糊中，炸透後即可撒上椒鹽食用。這種美味遍及城市的每一個角落。

　　蔥抓餅-沒有什麼可以比緩慢撕開蔥抓餅那種景像更能吊起人們的食欲了。加上奶酪和蛋會增加這種視覺美感。在夜市裡攤邊要大口吞食以保證它還熱乎著

　　蚵仔米線-一碗好的蚵仔米線應該有濃厚的多味的湯底，同時米線和蚵仔應該保留著她的原汁原味。一些人會在其中加入腸來增加湯的味道。

台灣最好味的夜市小吃：棺材飯，擔仔面

　　棺材飯-這種台灣小吃是法國吐司和海鮮台中美食雜燴湯的改變後代。一片特別厚的面包中間被挖空來組成平面的面包碗。接著把它烤硬，在其中加入海鮮雜燴湯。一天，一個考古學家嘗了這種湯，告訴廚師說，“這看起來就像我現在正在挖一個棺材。”於是，這種海鮮雜燴湯就采用了這個恐怖的中文名字“棺材飯”。

　　擔仔面-你將會喜歡一個叫做度小月的小店，它也是你來台灣的第一站。這個標志性的小店在1個世紀前起源於台南。一個漁夫在淡季是賣這種面，這個生意非常成功，這個漁夫也不再打漁了。這家店的招牌面是在三鮮湯中加入豆芽，香菜，豬肉丁和鮮蝦米。

　　生煎包-你喜歡蛋糕台中美食推薦那種順滑的口感和土豆片的酥脆嗎？生煎包能同時給你這兩種享受。這些包子是由海綿狀的面粉制成，底下被煎炸。咬開皮就能看到豬肉餡。

　　割包-它是台灣式的漢堡。在蒸饃中夾入鹵肉，泡菜和花生醬，它的餡被切成小片，並把它們混合在一起，每咬一口感覺嘴裡什麼都有。

現代喜餅盒 盛行環保風

喜餅最早是以油皮紙袋裝，再放在提籠裡送去提親，一直到彌月蛋糕60年代才有鐵盒，後來有紙盒出現融入設計概念，多變的造型取代鐵盒，最近流行“拉法頌”禮盒，由於美麗、環保、實用，喜餅吃完後，禮盒不會丟棄，可回收作為置物功能。

“吃米香嫁好?”郭元益教育基金會執行長吳玉嬌說，台灣喜餅的演變，從花球（米香球）、米香餅，到像征團圓美滿的“日頭餅”、丈夫功成名就的“狀元餅”；還有北部餅、南部餅的差異，到現在的西式餅干喜餅禮盒，都蘊含著民俗文化意涵。

花球是元老 有時代意義：“喜餅文化流行於閩南地區，傳入台灣後發揚光大。”吳玉嬌說，?花球是米香作成球狀的喜餅，民國初年頗為盛行；由於攜帶不便，後來把米香球壓平成米香餅，“米香”成了婚定不可缺的禮品，民間也流傳著“吃米香嫁好?”的俗諺，就可知道它代表的地位。

北部餅精致 南部餅大方：吳玉嬌指出，後來，又有日頭餅、狀元餅的出現，糕餅取代米香，口味與形狀開始出現變化，“日頭喜餅禮盒餅”圓圓的像征團圓美滿，還有“心心對餅”代表心心相映；台灣還有南部餅與北部餅差異，南部餅重視“好看大方”、“俗擱大碗”，每粒餅至少6兩，北部餅講求優雅精致，一般約2兩、4兩。

婚宴喜餅盒子比糖貴得多

　　一盒報價3。5元的喜餅，糖果彌月禮盒只需0。7元，盒子卻要花2。8元。有新人感嘆：如今喜餅的“衣服”越來越漂亮，包裝盒比糖賣得還貴。連日走訪漢口江漢路、南京路等處多家婚慶用品店，見到四五十種喜餅包裝盒：蕾絲網包、拼裝蛋糕盒，玩偶造型盒、布質唐裝造型袋、鑲珠金

　　屬質地盒……這些漂亮盒子的身價大多比糖貴。在江漢路吉多婚慶用品屋，七成以上的喜餅盒價格超過1元，有的賣兩三元一個，而店主推薦的喜餅只要0。15元一顆，一盒6顆只要0。9元。在愛久久喜鋪，一款鑲蕾絲、串珠沙發造型盒子包裝的喜餅，連盒帶糖要價3。5元/盒，銷售員坦言盒內所裝6顆糖價值0。7元左右，這相當於盒子要2。8元，是糖價的4倍。在該店內，錦緞面盒、娃娃掛鏈盒等包裝的喜餅也要兩三元一盒，算起來，盒子都比糖貴。

　　有婚慶用品店店主坦言，現在結婚的新人很多是80後，講求個性，就算喜餅盒價格貴點，也願意買。婚慶行業協會副會長董斌介紹，喜餅盒不同於普通包裝盒，帶有一定婚俗文化意蘊，價格略高無可厚非。時下一些新人不看重喜餅而追求喜餅漂亮個性化的包裝，主要是希望用此回禮來賓留下深刻印像，讓其記住這場婚禮，心情可以理解。不過，新人還是應適度消費，而商家也應合理推薦，不要一味賣貴盒子。

　　婚慶市場的喜餅盒是最為走俏的商品之一。今年的喜餅盒也出現了一些創意喜餅禮盒產品。一款新上市不久的鏤空“喜喜”字喜餅盒就賣得火熱。新意婚慶商行的店主王先生告訴，這款喜餅盒上個月就賣了3000多個，批發價一只7角錢。

　　不少搖身一變經過拼裝之後的喜餅盒，身價就大漲了3～5倍。彭彭給展示了店內的幾樣創意禮品，比如店主和合作伙伴自創的“蛋糕喜餅盒”。與普通的喜餅盒不同的是，這些喜餅盒被拼成了一塊蛋糕的形狀，上面還有手工制作的小花、蝴蝶結做點綴。這些精美的喜餅盒不但可以作為宴桌上一道亮麗的擺設，還可以在宴後作為禮物派送給賓客。一個由10個喜餅盒拼成的蛋糕喜餅盒便賣到了38元，平均每只喜餅盒售價3。8元。應一些顧客的特殊要求，他們還拼出了六層的蛋糕喜餅盒，售價高達900多元。而普通的紙質喜餅盒，每只的零售價也只有幾角錢到一元多。

人人都愛 實用又精美的婚禮回禮

　　在如今的婚禮策劃中，少不了帶動中式喜餅氣氛的游戲環節，這也是展現回禮特色的一個重要部分。新人除了要想出新穎的游戲項目外，還需要想想有啥別致的游戲獎品能投賓客所好，能讓他們歡喜餅禮盒歡喜喜帶回家。為大家推薦幾款精美又實用的回禮。

　　喜糖喜餅禮盒：這類禮盒不同於普通的喜糖，通常體積較大，有一個豪華的包裝，且這個包裝可以再利用，例如可以作為盛放小物的容器，或者是作為包裝禮物的外包裝。內部會有較高檔的糖果、喜餅。這類禮盒可以作為游戲獎品，也可以作為饋贈重要賓客的禮物，一些賓客可能無法出席婚禮，沒能來喝上喜酒，就送上一包氣派的喜糖、喜餅來與他們分享新婚的幸福喜悅吧。將美味的曲奇包裝成棒棒糖的形狀，用花草、絲帶、紗幔裝飾著的禮籃盛放，擺出好看的扇形，既可以作為喜餅推薦回禮，也可以放在簽到台上作為小裝飾結婚喜餅。

　　小禮盒被分割成六個小格子，可以擺放六顆費列羅。大紅色的禮盒用褐色的緞帶扎出一個大大的蝴蝶結花，簡單卻不失隆重。費列羅吃完後，還可以存放一些小的飾品，如耳環、胸針、發卡等等。實用價值也非常高。

　　廚房用具：廚房用具是每家每戶都需要的，而且比起毛絨玩具等禮物更受長輩們的的青睞。為了做到老少鹹宜，這類禮物的外觀就比較講究。這個削皮器功能相當齊全，可做開瓶器、削皮刀、姜沫銼、冰箱貼等。臉譜造型頗具中國特色，如果你的婚禮是傳統中式婚禮，那這個小禮物最適合不過了。套裝禮盒，含由鉻合金材質的開塞鑽和瓶塞，放置於天鵝絨黑色精美禮盒中，外付透明盒蓋。盒蓋上用銀色筆跡勾畫出新郎和新娘。現在和紅酒已經相當普及了，相信每家都需要這樣一套可愛的酒塞酒啟，而且金屬的材質非常耐用。讓賓客們使用多年後，仍然記得如此般配的新人。

喜餅南方婚俗中的必備品在太原婚嫁市場出現

　　送喜餅是廣東一帶婚俗傳統中的重要禮節，如今，結婚喜餅喜餅這一南方婚俗中的必備品，也出現在太原婚嫁市場。9月5日，在省城柳巷一家糕點屋內看到，喜餅被擺放在店內最顯眼位置。銷售人員介紹，喜餅得到喜餅禮盒了不少新人的關注。

　　喜事連連、吉祥如意、多子喜餅推薦多孫……傳統的晉式糕點被做成了桃心、石榴、香囊等中式喜餅造型，5日，在柳巷雙合成店內看到，店內的一角被布置成傳統中式婚禮喜堂，火紅的帷幔映襯著桌上的喜餅禮盒。銷售人員告訴，喜餅銷售從7月份開始，商家針對迎親、回門、壽宴等主題，設計了五福臨門、八方來財、六六大順等套系，價格從188元-248元不等，每塊糕點的均價5元。觀察發現，5日上午10時到11時內，共有兩位客戶來店裡預訂。

　　除了頗為講究的喜餅禮盒外，商家還開發了喜餅的衍生產品，裝有兩個喜餅的回禮袋，價格8元/袋，銷售不錯，“現在結婚都講究回禮，用喜餅做回禮的新人並不少。”

　　中國民間文藝家協會婚慶委員會副主任張和告訴，在太原的婚俗用品中，並沒有喜餅一說。除了喜糖、喜酒外，太原婚俗中涉及到吃食的環節並不多，比如迎親前一晚，新郎新娘都要吃“天地餃子”，回門當天，新郎要在新娘家中吃“五味餃子”，並無彌月禮盒喜餅，“商家將彌月蛋糕山西的傳統糕點做出南方喜餅的風格，是對太原婚嫁消費領域的一種新嘗試”。

　　粗略算了一筆賬，一場在20桌左右的婚禮，來賓人數為200人，僅喜餅回禮的消費就為1600元，再加上雙方的喜餅禮盒，一場婚禮的喜餅費用達到2000余元。2011年，太原市共有4。2592萬對新人辦理結婚登記。不過，張和表示，作為南方傳統婚俗必備品的喜餅，若要在山西市場上大範圍推廣尚需時日。“喜餅的形式雖好，但要在大範圍內推廣，還需要時間考量。”張和說，喜餅不單純是一個商品，而是一個被賦予了風俗特色的商品，要想山西市場推行，關鍵在於逐步改變人們的婚禮風俗，“風俗性的習慣並不容易改變，比如南方火爆的婚禮夜宴模式，2009年就推行到了太原，但目前選擇夜宴的新人仍寥寥無幾。”

向明星偷師結婚回禮

　　所謂結婚回禮，就是婚禮結束後新人送給來喜餅推薦賓的小禮物，也代表了新人的一份心意。結婚回禮可以是喜糖，也可以是新人親手制作的喜餅禮盒糕點等等。不過如今不僅婚禮拼創意，就連婚禮回禮也足夠體現新人的良苦用心。在這一點上，明星們可謂花足了心思，不僅要有好彩頭，更加注重禮物蘊含的幸福結婚喜餅寓意。他們對賓客的中式喜餅態度與關懷無不體現在這一小小的禮品上。一起去看看大牌明星們都選擇什麼作為婚禮的回禮吧！你會發現，其實，明星也是老百姓，他們的婚禮回禮大多數都是非常實用的回禮。

　　結婚回禮也叫結婚伴手禮，其實是民間流存已久的一種結婚風俗。相傳婚禮辦完以後數個月，參加了婚禮的親戚朋友都需要到主人家的居所拜會一下，主人家便需要買點東西或自制甜點糕餅贈予親友以答謝他們的到訪，這份心意便稱之為“回禮”了。現在的禮節已經不用這麼麻煩了，在結婚的當天，到場的親朋好友都會得到一份准備好的小禮物，比如說印著你們婚紗照的謝卡，或者徽章，最簡單的方法就是發送喜糖。根據不同的區域，回禮也有所不同。另外，將回禮親手送到對方手中最為妥當。如果采用郵寄的方式，則最好在包裹中附上一封感謝信件。

　　結婚回禮1：喜餅、醬油

　　這次Ella所挑選送給親友共享的喜餅，也與Selina結婚時使用同一家喜餅禮盒，喜餅禮盒是廠商特別請日本設計師團隊打造，不像一般市面上的喜餅紙盒包裝，而是采用高雅精致的瓷器。此外Ella覺得婚後更能體味到生活的五味雜陳，就像醬油，有點鹹，有點澀，但卻是必不可少的調味料。因此結婚回禮裡還有醬油等調味品。

　　結婚回禮2：喜筷等

　　梁朝偉與劉嘉玲的婚禮在不丹舉行，這個神秘的國度與宗教淵源頗深，因此兩人的婚禮和回禮也獨具宗教特色。最引人注目的是這一對喜筷，有“成雙成對”、“快快生子”的美好寓意。另外，還有一個銀質小藥盒，上面裝飾宗教圖案，但內含的兩粒“仙丹”能起死回生的說法是否屬實就不知曉了。

　　Tips:1。小巧：作為回禮的禮品不宜過大，要方便客人帶回家，不占地。2。好保存：一定要注意回彌月禮盒禮的保質期，特別是食品類和護膚類的回禮彌月蛋糕，若保質期很短豈不是浪費了心意。3。不易碎：易碎品在你購買的時候就很不方便，更別說賓客們往家裡帶了。如果送出去的時候已經有損壞就更不好了。4。有心意：禮品選擇最重要的還是心意，寓意好是重中之重。一定要選擇有吉祥寓意的禮品。

喜餅禮盒習俗久，傳承好寓意

　　結婚除了送喜煙，就沒有其他選擇嗎？當然不是。一盒精美喜餅禮盒的喜餅禮盒，老婆餅、酥餅、法式小甜點……讓親友全家人一起享用，一起體會新喜餅推薦人的甜蜜。相比喜煙，喜餅更倡導的是一種健康生活態度與突顯時尚高雅品位。

　　不過，怎樣才能選出適合自己的喜餅呢？正在准備婚禮的李小姐就抱怨說，市場上喜餅種類太多了，又不可能一一去品嘗，而且不知道喜餅是否健康與體面。那麼，選擇喜餅有什麼竅門嗎，到底要選便宜的，還是好看的，還是好結婚喜餅吃的？

　　結婚送喜餅的習俗可以追溯至三國時期，當時劉備到東吳成親，采用了中式喜餅諸葛亮的計策，命人烘烙了一批龍鳳喜餅，一進吳國就將餅全部分發給百姓，將迎娶吳國公主的消息散播得盡人皆知，不僅破壞了周瑜的美人計，彌月禮盒還順利娶回佳人。所以，漢餅是喜餅發展初期的主流，後來受到西方文明東進的影響，演變至今，西式喜餅禮盒逐漸取代傳統喜餅。

　　目前，市場上的喜餅分為西式和中式。以荷家喜餅為例，西式主要分為意大利餅干、核桃提娜、達克瓦滋、施耐特、芙蘿、蜜雷方塊酥、松仁煎餅，特點是舔、脆、酥，口味偏年輕人；而中式特色就是老婆餅，主要是用小麥粉、白砂糖、糯米粉、食鹽等制作而成，老公餅是小麥粉、白砂糖、糯米粉、蔥、核桃仁彌月蛋糕、欖仁、芝麻仁、瓜仁、食鹽、醬油、香辛料等制作。老婆餅味道是微甜的，而老公餅是鹹的，這類比較適合於老人。

　　新人們在挑選時不妨多試吃看看，找到適合自己的口味與品位。如同沁園劉崇梅所說：“產品好才是真的好。”作為喜餅，基礎是要品質好，其次才是要有品位，荷家喜餅以歐洲、港台等世界著名烘焙大師主領的研發團隊，將歐洲宮廷美食的制作技巧融入到東方飲食的習慣當中，創造出風格獨特、中西合璧的高品質、高檔次、時尚化、個性化、禮品化的精美手工中西式禮餅，致力於探索和傳播喜餅文化、禮品文化，方能滿足人們在商務活動和人際交往中傳情達意的情感需求，為其紓解“送禮難”、“選禮難”的困惑。

公益性小額信貸市場面臨洗牌

　　近日，國內最大的公益性小額信貸機構中高雄免留車和農信與中國小額信貸之父、中國社科院農村發展研究所研究員杜曉山合作，接管社科院旗下位於河北省的淶水扶貧社。掛了十年的“淶水縣扶貧經濟合作社”的牌子被摘下，換上了“淶水縣農戶自立服務社”的牌子。

　　據杜曉山介紹，20年來，扶貧社先後建立過6個小額信貸扶貧試點，其中有4個包括河北省淶水縣、河北省南召縣等，將陸續被中國扶貧基金會旗下的中和農信接手。1993年，杜曉山將孟加拉格萊珉銀行小額信貸模式引入中國，並在河北易縣成立了第一個扶貧經濟合作社，揭開了中國非政府組織小額信貸的序幕。20多年來，社科院下屬的扶貧經濟合作社經歷了多次探索，成為中國公益性小額信貸的試驗田。

　　但此前，杜曉山就曾多次公開表示中國公益性小額信貸機構面臨三大問題：一是小額信用貸款尚且沒有適宜的法律身份；第二，缺乏制度性的融資渠道；第三，公益性質小額信貸機構的自身能力建設急需提高。

　　在此背景下，針對此次合作，杜曉山表示：“扶貧社需要可持續的、健康的發展，缺少資金是最大的瓶頸，沒有政府固定的投入，也缺少民間與國外的捐款、借款等。要讓扶貧社可持續，中和農信管理規範化制度化，接管後就會形成一個完整的體系。”

　　據了解，以淶水扶貧社為例，雖有十年歷史，其放款量仍然維持在每年1000萬元左右，而中和農信的分支機構一般一年後就能達到這個規模。據悉，中國小額信貸起源分為三個流派，除了由杜曉山引入、中國社科院農村發展研究所創辦的扶貧經濟合作社外，還有聯合國開發計劃署(UNDP)的援華項目，以及起源於1996年世界銀行秦巴山區的扶貧項目後來演變而成的中國扶貧基金會小額信貸項目。

　　中國扶貧基金會中和農信項目品牌總監王靜艷告訴，由於當時大多數項目資金均來自國際機構捐贈或政府撥款，缺少專業的執行團隊運作，公益性的小額信貸機構沒有繁盛很久，就因資金、管理、風險控制等多種因素而日趨勢微。而中國扶貧基金會卻在市場變局中抓住機遇進行了幾次大規高雄汽車借款模改革。

　　2000年，中國扶貧基金會正式接管世界銀行秦巴山區的扶貧項目，當時項目僅有五個縣的規模。2005年，中國扶貧基金會根據國際經驗，提出由項目型小額信貸機構向機構型小額信貸轉變的戰略部署，在國內率先建立地方直屬分支機構開展信貸業務。這一改革理順了管理機構的產權關系，為機構的發展奠定了基礎。同年，還引進了國際化的小額信貸專業管理軟件，開始進行信息化管理。

　　2006年，中國扶貧基金會又首創批零分離的融資模式，與國開行攜手獲得批發貸款，解決了小額信貸機構融資難的問題。

　　2008年，中國第一個小額信貸社會企業——中和農信應運而生，標志著中國扶貧基金會小額信貸項目歷經4年的改革順利完成。

　　從此以後中和農信進入了快速發展的階段，截止到目前已經在全國15個省75個縣開展業務，貸款余額超過10億元，有效客戶15萬戶，員工近1000人，通過自主研發的信貸追蹤系統對接中國人民銀行征信中心，逐步邁向准金融機構的序列。在當日的交接儀式上，中國扶貧基金會執行會長何道峰強調：“這是一次重要會師，是讓這個由杜曉山所創造的神話在20年後能夠薪火相傳的一次會師。”有相關領域學者指出：“與其說會師，不如說公益性小額信貸市場面臨洗牌，各家規模較小、監管模式松散的公益性小額信貸機構由於後續資金不足等問題，面臨著轉嫁或倒閉的結局。”而與此同時，何道峰表示，在接管扶貧社以後，中和農信未來幾年內，將努力向“年服務覆蓋人口100萬、發放貸款總額100億”的雙百目標衝刺。

“小額信貸”發展的助推器

　　小額信貸企業發展不斷迎來利好消息。2012年，國務院辦公廳高雄借錢發布《國務院關於進一步支持小型微型企業健康發展的意見》，提出了支持小型微型企業發展29條政策意見。“中小額信貸企業是浙江企業的主體形態，也是商業保險的重要服務對像。”浙江保監局有關人士表示，“中小額信貸企業貸款難的症結，根本在於中小企業規模小、資信低、缺少抵押物。銀行為規避信貸風險而對中小額信貸企業的貸款條件更加嚴格。”

　　但此前，杜曉山就曾多次公開表示中國公益性小額信貸機構面臨三大問題：一是小額信用貸款尚且沒有適宜的法律身份；第二，缺乏制高雄汽車借款度性的融資渠道；第三，公益性質小額信貸機構的自身能力建設急需提高。

　　為響應國家扶植小額信貸企業的號召，各保險推出小額信貸保證保險產品，幫助企業實力弱、資金規模小和信用記錄不完備的小額信貸企業更加方便、快捷地獲得銀行融資支持，提升其信用等級，推進企業轉型升級。

　　中國平安(601318，股吧)財產保險股份有限（以下簡稱“平安產險高雄機車借款”）有關人士介紹，在2012年3月推出了小額信貸企業貸款保證保險產品，截至2013年一季度，共計幫助84。1萬個客戶取得超過300億元的貸款資金。

　　涉農貸款市場的不斷擴大，使得小額信貸保證保險有了用武之地，同時，小額信貸保證保險的發展也保障了農村信貸市場的安全運行。對農戶而高雄小額信貸言，以較低的保費購買一份小額信貸保證保險，在為貸款提供擔保的同時，也給自己和家人增添了一分保障。

小額信貸保證保險盼政策支持

　　中國保監會主席項俊波在全國小額信貸企業金融服高雄小額信貸務經驗交流電視電話會議上指出，保險機構要積極開展創新，為小額信貸企業量身定制增信產品，幫助小額信貸企業方便、快捷獲得低成本融資。2013年上半年，保險業共幫助6。6萬戶小額信貸企業獲得368。1億元貸款資金。

　　小額信貸保證保險是針對辦理小額貸款的中小企業或個人還款提供保障的保險產品。隨著金融市場的發展，我國小額信貸保證保險的開展規模也穩步增長，目前上海、浙江、安徽等許多省市都在試點開展小額信貸保證保險業務，各保險也都設計出具體產品投放市場。但業內專家對表示，小額信貸保證保險仍期待後續政策支持。在我國高雄汽車借款，小額貸款主要是服務“三農”和中小企業，而這兩類借款人往往缺乏抵押和擔保，保證保險則為符合條件的投保人申請小額貸款提供了融資便利。

　　農戶貸款有了保護傘：一直以來，由於農民缺少信用保證和資產抵押，銀行有錢不敢放貸，農民有需求卻難以得到貸款的矛盾阻礙著我國農村信貸市場的發展。而近年來迅速發展的小額信貸保證保險，則為緩解這種矛盾、推動農村金融發展提供了一條解決路徑。

　　據中國銀監會主席尚福林所作關於農村金融改革發展工作情況的報告顯示，截至2012年，全國涉農貸款余額17。6萬億元，2008年以來的年均增速達到23。6%，其中農戶貸款3。6萬億元，共8524萬農戶獲得高雄機車借款信貸支持，覆蓋面持續保持在30%以上。

　　涉農貸款市場的不斷擴大，使得小額信貸保證保險有了用武之地，同時，小額信貸保證保險的發展也保障了農村信貸市場的安全運行。對農戶而言，以較低的保費購買一份小額信貸保證保險，在為貸款提供擔保的同時，也給自己和家人增添了一分保障。

　　據上海保監局有關人士介紹，2008年6月，安信農險試點推出的農民專業合作社小額信貸保證保險，已為1946筆貸款提供了保障，實現保費收入651。34萬元，保障貸款金額達10。86億元。截至目前，安信農險已墊付保險賠款資金316萬元，用於幫助農民專業合作社歸還銀行貸款。

　　據浙江保監局有關人士介紹，在開展對農戶的信貸保證保險業務時，有些地方對農戶有更為優惠的政策，如麗水市景寧縣的扶貧小額貸款保證保險，其貸款對像主要為當地低收入農戶，利息和保費均由當地財政扶貧基金全額撥付，農戶不承擔相關費用。

　　中國太平洋人壽保險股份有限（以下簡稱“太平洋(601099，股吧)壽險”）有關人士表示，從2007年到2013年6月，其“安貸寶”業務總承保金額高達23950億元，保障客戶超過2000萬人次，累計賠付總額達到9。99億元。2013年4月20日，四川蘆山發生7。0級強烈高雄借錢地震，張先生高雄免留車在途徑舒家岩路段，不幸被地震引發垮塌的山體掩埋。張先生投保的“安貸寶”產品支付了5萬元用於償還其所欠銀行的貸款，減輕了喪失“頂梁柱”後家屬的還款壓力。對銀行而言，小額信貸保證保險保障了“貸得出去，收得回來”目標的實現，規避了貸款農戶發生意外或疾病身故後造成貸款的“爛賬”風險，促進農村金融市場安全、健康發展。

巴西東北銀行：中國小額信貸的巴西經驗

　　BNB銀行與中國國有大型銀行在許多方面都有著相高雄機車借款似性，都經歷了從政策性銀行到商業銀行的高雄汽車借款轉變；尤其是BNB銀行立足本地實際，積極借鑒國外經驗，創造性地開拓金融市場的成功經驗，對於中國小額信貸的發展有著極為重要的借鑒意義。特別是在網絡信貸不斷侵襲傳統大型國有政策性銀行領地的今天，巴西銀行面向草根、不斷適應信息社會需要完善功能的經驗，值得中國國有銀行到民間金融機構普遍借鑒。

　　針對巴西貧富差距較大的國情，巴西眾多銀行是以“平民銀行”理念來發展運作的。“平民銀行”面向社區高雄小額信貸，主要為那些居住在沒有主流銀行的城鎮中的居民提供服務。服務網點廣泛密集，面對中低收入階層、以小額的現金交易以及一些代收費業務為主，且收費低廉，賬戶收費標准只有一般銀行的50%。“平民銀行”針對當地的經濟發展狀況，開展各種小額貸款業務。BNB銀行作為小額貸款的發放大戶，高雄借錢為貧困地區人口提供金額從幾百甚至到幾十雷亞爾不等的生產性小額貸款，幫助貧困人口創業和再就業，使東北部地區貧困線下的人口數量從2004年到2008年間減少了一半。此外，“平民銀行”還致力於低收入家庭兒童、年輕人和成年人的教育事業。

　　BNB銀行模式需具備幾個要件：有廣泛的網點資源，最高決策層對小額金融業務的深刻理解和堅定支持（尤其在初始階段）以及小額金融業務系統的自成一體。這一模式的優點是，資金來源充足、有大銀行的品牌、系統和人員可資利用。但必須注意的是，小額金融業務和銀行的傳統業務在評估、決策、抵押擔保、產品投放、成本和風險評價等方面有很大不同，如果不能將其與銀行的主流系統進行有效的隔離，可能會導致部門之間、系統之間、產品之間和員工之間的矛盾和衝突。

　　BNB銀行在試點的過程中意識到在東北部貧困地區開展小額信貸業務具有高風險性，不僅對於產品設計有很高的要求，而且對於從事小額信貸業務的相關人員提出了很高的素質要求和道德要求。BNB銀行采取了靈活的人事招聘制度，沒有將小額貸款業務人員納入BNB銀行正式員工編制，而是采取全部外包的方式；與此同時，為了保證小額貸款業務人員素質，BNB銀行充分利用其他從事小額信貸業務機構的專業知識，通過借助外腦，實施嚴格的培訓，實現了人員成本與人員業務素質之間的平衡。

　　另外，BNB銀行吸取試點早期過分擴張的教訓，立志通高雄免留車過高效的培訓計劃對信貸員的數量和個人素質進行了嚴格的控制，從而達到建立小額信貸員的激勵機制的目的。

　　同時，BNB銀行清楚地認識到，采用現代化的管理服務，可以讓自己更加聚焦銀行自身的核心金融業務。巴西銀行原有的通信系統是基於傳統的TDM架構，缺乏升級的潛力。為此，BNB銀行與中國的華為合作，采用了目前流行的基於IP網絡的企業UC解決方案，一方面幫助降低了銀行日常昂貴的內部通信費用，另一方面進一步提升了日常工作效率，樹立了企業的良好形像。

小額信貸新路

　　大銀行的小額金融之道，可大體上歸納為四類，即行內模高雄汽車借款式、子模式、合作伙伴模式和金融工高雄機車借款具模式。巴西BNB銀行和業內著名的印尼人民銀行一樣，是典型的行內模式，即由銀行內部的一個部門直接面向客戶開展小額金融業務。這條路起步艱辛、耗時費力，可一旦趟出來，會確立巨大的競爭優勢，令後來者難以復制。

　　經過數十年的發展，BNB銀行憑借著自身強大的項目管理能力，巧妙地吸收國際資金，已經成為農村金融和小額信貸方面的世界品牌。作為南美最大的區域性開發金融機構，1997年，BNB銀行啟動Crediamigo項目，專門向社高雄小額信貸會底層人群提供小額貸款。這是南美最大的小額信貸項目，活躍客戶超過60萬，平均每筆貸款余額540美元，每年以40%的速度擴張，拖欠率不到1%。

　　據不完全統計，在BNB銀行實施小額信貸計劃之前，巴西全國共計約有1570萬人在非正規的經濟部門就業，其中包括廣大非正規微型企業主和個體戶，其規模遠遠超過正規企業主，兩者之間的比例超過3：1。據統計，在全部非正規微型企業中，約有93%的人是在從事營利性的業務，然而，只有84%的人有機會獲得信貸資源。巴西東北部作為巴西最為貧困的地區，其非正規微型企業和個體戶與正規企業主的比例要遠遠超過3：1的全國平均水平。另外，由於當地極端貧困，使得廣大企業主和個體戶可以獲得的金融資源更是極度貧乏。

　　BNB銀行結合巴西東北部地區的實際情況，積極借鑒世界各國在創辦“社會銀行”扶助貧困地區的成功經驗和教訓，尤其是孟加拉國、印度尼西亞、玻利維亞和秘魯等國家在開拓農村地區小額信貸市場的先進做法，在世界銀行的幫助之下，於20世紀90年代中後期開始在巴西東北部地區實施小額信貸試點計劃。

　　BNB銀行通過最初的探索逐步意識到小額信貸不僅僅是額度相對較小的普通信貸業高雄借錢務而已，其信貸模式以及風險控高雄免留車制包括成長模式都有其特殊性。在經過總結經驗教訓之後，BNB銀行在1997年開始下決心，要推廣一個世界一流的小額信貸計劃。而最終，這個計劃也獲得了全面成功。
　　

龍眼蜜-失眠喝龍眼蜜 止咳喝枇杷蜜

龍眼蜜-失眠喝龍眼蜜 止咳喝枇杷蜜
　　所謂“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。龍眼蜜蜂蜜是我們最常用的滋補品之一，尤其在幹燥的秋季更是備受青睐。廣州中醫藥大學第一附屬綜合科副主任醫師劉瓊介紹，據《本草綱目》記載，蜂蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛五大功效。秋季喝蜂蜜更能補水、潤肺，對付秋燥十分有效。但蜂蜜品種繁多，吃法也不少，究竟要怎麽喝蜜呢？

　　蘋果蜜也能安神

　　對症：常常熬夜、失眠

　　解析：蜂蜜中的果糖、葡萄糖可被吸收利用，改進血液運營狀況，消除熬夜後的疲勞狀況；另外，蜂蜜裏含有葡萄糖、維生素蜂蜜醋、鎂、鈣、磷等，能夠調節神經系統，促進睡眠。

　　建議：劉瓊副主任介紹，龍眼本是安神中藥，有利于安神養心；鮮百合拌蜂蜜有清心安神的作用；此外，采自蘋果花的蘋果蜜也有一定鎮靜功能。

　　白蘿蔔蘸蜂蜜可消食

　　對症：晚上吃了大餐，想消除肚子裏的積食

　　解析：蜂蜜有助于調節胃腸道功能，促進腸道蠕動，縮短排便時間。

　　建議：劉瓊副主任首先推薦了蜂蜜白蘿蔔，即將白蘿蔔煮熟切片後蘸著蜂蜜吃。“白蘿蔔有下氣消食之效，另外山楂、陳皮也有此功效，可將它們煮成水調蜂蜜喝。”

　　南北杏煮水調蜂蜜亦能止咳

　　對症：秋季口幹、咳嗽

　　解析：蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳、潤燥的作用，在幹燥的秋季尤其大顯身手。

　　建議：“枇杷蜜止咳效果最好，很受廣東人喜歡的南北杏也可用來煮水調蜂蜜。”另外，劉瓊副主任介紹，雪梨也是止咳佳品，可將雪梨切片蘸蜂蜜，也可將雪梨去核並放進3克川貝，蒸熟後切片拌蜂蜜吃。

　　酒前酒後喝蜂蜜可解酒護肝

　　對症：應酬忙、酒席多

　　解析：蜂蜜裏的葡萄糖、果糖含量高，分別占40%和47%，能有效促進酒精分解吸收，還能解除飲酒後的頭疼感，醒酒、護肝。

　　建議：“空腹喝酒對胃腸道的傷害很大，可以先喝杯蜂蜜水墊墊肚子，或者吃些塗有蜂蜜的面包。一方面減少酒精對腸胃的刺激，另一方面也有助于解酒、護肝。”此外，劉瓊副主任介紹，酒後喝蜂蜜也能達到醒酒的作用。

　　喝蜂蜜水能美容

　　對症：皮膚幹燥

　　解析：蜂蜜含豐富的微量元素和維生素，能給皮膚提供養分，使皮膚富有彈性，還能殺菌、消除雀斑等色素沈著，促進上皮組織再生。另外，若有燙傷、炎症，也可塗點蜂蜜消炎、清熱、解毒。

　　建議：喝蜂蜜水，或將蜂蜜、蛋清、面粉一起制成面膜敷臉，都具天然美容效果，但劉瓊副主任不主張蜂蜜減肥。“蜂蜜能促進腸道蠕動，且熱量低，僅爲同分量白砂糖的75%，但光喝蜂蜜減肥會營養不良。減肥還是要講究營養均衡的。”

　　●貼士

　　餐前1小時或餐後2-3小時喝蜂蜜最佳

　　水溫：應用40℃以下的溫開水或涼開水調蜂蜜，溫度太高的水會破壞蜂蜜裏的酶和維生素。另外，陽虛體質的人最好用溫開水，陰虛體質的人則可用涼開水。

　　時間：一般在餐前1小時或餐後2-3小時喝蜂蜜最佳。

　　禁忌：蜂蜜忌與生蔥、韭菜同食，否則會引起腹瀉。

　　特殊人群：體虛腹瀉者慎喝；痛風病人慎喝，果糖能使血尿酸升高；糖尿病人可適當喝蜂蜜，但最好在飲用後盡快檢測一下自身血糖水平，如果血糖超出正常值，就要慎喝；動脈硬化的高血壓病人可喝丹參首烏蜂蜜，即用15克丹參加15克首烏煮水調蜂蜜，補腎益精，但只能作爲保健，並沒有降壓的功效。

雞腳凍-學做街頭令人垂涎的醇濃鹵味小菜拼盤

雞腳凍-學做街頭令人垂涎的醇濃鹵味小菜拼盤
　　用到的食材：老豆腐1塊、雞蛋團購美食2個、海帶60克、魔芋結60克

　　用到的調料：老鹵汁、鹽

　員林名產　做法：

　　1、 老鹵汁從冰箱取出解凍，倒入較深的湯鍋內，加入適量清水，大火煮台中義大利麵沸關火備用。

　　2、 雞蛋煮熟剝皮、海帶反複洗淨改刀打成海帶結(也可買現成的海帶結)、魔芋絲從盒中取出沖水瀝幹備用，豆腐對半切開備用。

　　3、 鹵汁煮沸後加入豆腐、雞蛋，小火煮20分鍾，再下海帶結、魔芋結煮10分鍾關火，取出海帶和魔芋結，將雞蛋、豆腐留在鹵汁中浸泡2小時以上，表面出現醬色爲好。

　　4、 將鹵好的食材取出瀝幹鹵汁，豆腐改刀成厚片、雞蛋對切，將所有食材按喜歡樣式在盤中碼好。

　　小貼台中豬腳士：

　　1、 鹵汁的制作方滷味法：炒鍋內倒少許油，冷油中下蔥、姜、幹紅辣椒、香葉、陳皮、桂皮、丁香、八角、花椒、小茴香、肉蔻，小火慢慢炒出香味。加足量的清水，再加生雞腳凍抽、老抽調味。大火燒開，轉小火煮30分鍾。

　　2、 老鹵汁加入清水後入鹹度滷味和辣味不夠可再加鹽和幹紅辣椒

乳酪蛋糕-鳳梨酥的做法 好吃健康的鳳梨酥

乳酪蛋糕-鳳梨酥的做法 好吃健康的鳳梨酥
不知道大家有沒有吃過鳳梨鳳梨酥酥呢？說到，它的味道也是好得不得了哦，我想大家吃過以後，一定會非常的喜歡的，生巧克力那麽，這麽好吃的鳳梨酥怎麽做呢？接下來，就來給大家介紹一下鳳梨酥的做法，我們一起來學習一下吧月餅。

首先，我們先來准備一下鳳梨酥需要的材料吧：材料：冬瓜900克 黃油75克 糖粉20克 鹽1/4小勺 雞蛋液25克 低乳酪蛋糕精粉90克 全脂奶粉35克 去皮菠蘿450克 胡蘿蔔汁少許

接下來，我們再一起學習一下鳳梨酥的做法吧。1。900克冬瓜，用水煮成透明狀，撈起用紗布擠去水分，成冬瓜泥。2。450克去皮菠蘿，用鹽水浸泡10分鍾，用榨汁機將汁、蓉分離。3。將菠蘿汁倒入鍋內，爲防止將餡炒焦，我用電餅铛處理。加入冰糖60克、麥芽糖60克，將菠蘿汁濃縮。4。把菠蘿汁調濃稠，同時加入菠蘿蓉和冬瓜蓉，進行翻炒。5，把菠蘿溶和冬瓜蓉炒幹水分之後放入冰箱保存。6。把黃油75克放置室溫後，用打蛋器打發，加入糖粉20克、鹽1/4小勺，繼續打至蓬松狀，再分三次加入共25克雞芋泥捲蛋液，打均勻。7。將低精粉90克、全綠豆椪脂奶粉35克拌均勻後，分三次篩入裝有奶油的容器內，並用橡膠棒攪拌，揉成面團，裝入保鮮袋，入冰箱醒面20分鍾以上。8。將面和餡1比1的比例，包成團，嵌入模具內，入預熱的烤箱內，200°，兩面各太陽餅烘烤10分鍾。

花店台北-炎炎夏日鮮花店綠色植物俏

花店台北-炎炎夏日鮮花店綠色植物俏
夏日天氣炎熱，台北花店鮮花的保質期短，鮮花店生意也進入了淡季。發現，武昌光谷的一些鮮花店紛紛轉向銷售綠色植物。

據光谷一家鮮花店老板李女士介紹，時下正值暑期學生放假，天氣又炎熱，而鮮花比較嬌貴，很容易腐敗，近期銷量下滑厲害。相比較，綠色植物的保質期更長，一般爲2個月到6個月，而且賣的台北花店時候也不需要包裝，降低了成本。“綠色植物給人一種清新涼爽的感覺，在炎熱的夏季，許多商家開業的時候都會選擇綠色植物，它們保質期長寓意也好。”李女士介紹，近期，店裏的小綠蘿、萬年青、也門鐵、紅掌都比較走俏，生意旺時，一天可以賣上四五十盆花店台北。

注意到，這家花店的綠色植物有40多個不同的品種，價格在30元到100元不等，價格不比鮮花便宜。

毛氈-毛氈的故事

毛氈-毛氈的故事
毛氈的制作原理簡單環保，只要你願毛氈意付出時間與體力，再借助溫水、肥皂和針，便可進行一次羊毛纖維的雕塑。「上下」的師傅以全然放松的狀態用手揉撚著，揉撚羊絨氈服的過程，如行禅般單純　或者，你也可以網購一些羊毛和一根做毛氈專用的氈化針，動手給自己做一雙毛氈襪子。

　　對于許多人來說，毛氈是一個既熟悉又陌生的詞。這種壓制、磨砂、冷卻羊毛纖維而成的非編織面料自青銅器時代起就庇護著人類，如今也廣泛存在于我們的日常生活中。而作爲一門古老的手工藝，毛氈卻在很長一段時間裏被人們遺忘，直到近年來才隨著手工藝的複蘇而回歸。毛氈的制作原理簡單環保，只要你願意付出時間與體力，再借助溫水、肥皂和針，便可進行一次羊毛纖維的雕塑。

　　聖經裏的這則故事或許能帶來些啓發：聖•克萊門特和聖•克裏斯托弗爲了躲避追趕而逃亡時，用羊毛裹住雙腳，好減輕些疼痛。當他們終于到達安全的地方，將疼痛的雙腳從鞋中取出來時，發現由于不停地奔跑加之汗水，腳上的羊毛變成了毛氈襪子。

　　故事裏提到了一門最原始的羊毛加工技法：濕氈。簡單來說，准備好羊毛、液體（溫熱的水）、潤滑劑（一塊肥皂），再施加外力（雙手就可以），使羊毛纖維糾纏壓縮在一起，最後，你就會得到一整張羊毛氈。

　　羊毛氈是一種通過壓制、磨砂、冷卻羊毛纖維而制成的非編織面料，它們可以非常輕盈，也可以非常堅韌，並以各種大小形狀呈現。人類制作毛氈的曆史至少可以追溯到 3500 年前。歐洲考古學家在青銅器時代的墓葬裏找到了制作頗爲精美的厚氈帽和完全氈化的羊毛腰帶，《荷馬史詩》等古老文學作品裏也能找到關于毛氈制品的記載。意大利龐貝古城裏則留存著毛氈工作室的遺迹。

　　“風吹馬尾千萬線，羊毛見水一片氈。”東方遊牧民族自古就是制氈高手。從蒙古匈奴人留下的古墓中，我們得知，他們大約在公元前三、四世紀開始生産有著精巧設計和精密紋樣的氈毯和帶有卷邊的圓錐形毛氈帽。再往前追溯，遊牧民族的祖先塞西亞人在公元前五世紀就制作出了形狀漂亮，富有彈性的紅藍白三色馬鞍座毯，上面還精心裝飾著老鷹或者麋鹿圖案。塞西亞女性穿著的秀麗矮騎靴大都內置一雙同樣形狀的毛氈襪，由兩層薄薄的白色羊毛氈縫制而成。

　　塞西亞人的傑作當屬“庫爾幹帳篷”，即使長時間埋在冰雪之下，它們仍能保持完好。他們的後代也都擅長用毛氈來制作帳篷，因其輕便靈巧，很容易卷起來放在駱駝身上帶走。遊牧民族制作帳篷的工藝很簡單，並且被保留至今。他們將羊或者牦牛的毛研磨並去除表面油汙，均勻撒在毯子上，用乳制品將其弄濕，並且將這層松散的毛和毯子一起緊緊地卷起，再放開，並不斷重複這一過程。幾小時後，毛毯和羊毛便緊密聚合在一起，變成一大張毛氈。遊牧人民將其覆蓋在帳篷的木質結構之外，不僅能遮擋嚴寒和酷暑，毛氈上的天然油脂層還具有防潮功能。中國邊疆的少數民族中現在仍有擀氈匠這樣的職業，不過，隨著炕氈和帳篷逐漸淡出當地人的日常生活，這門手藝也瀕臨失傳。

　　2010 年，中國藝術家蔣瓊耳執掌的生活品牌「上下」找來技藝娴熟的蒙古毛氈工匠，在蒙古包的傳統工藝基礎上，創作出“天衣無縫”的羊絨氈服。他們選用最上等的羊絨，鋪于一個布滿細釘的卷軸上，先做出雲朵般輕柔的小片羊絨氈，再將它們擀成一大張氈子。之後的步驟與其說是做衣，其實更接近于雕塑—在大氈子上灑溫水，雙手蘸上嬰兒皂水對其摁壓揉撚，不斷與紙樣比較，直至衣服漸漸成形，再穿到人台上進行立體塑形，並晾幹。完成後，氈服還要放在熱水中燙煮，使之最後定型。這樣一件羊絨氈服，需要兩位擁有十幾年經驗的毛氈師傅花費一周的時間揉撚塑造，全過程不用一針一線，連扣子和口袋也像是從衣服上長出來一般。

　　大多數時候，毛氈並不那麽矜貴。毛氈制品在 19 世紀中期就實現了工業化生産，如今廣泛應用于面料設計和機械工業，它們被做成家居裝飾品，也被用來包裹鋼琴的琴錘。作爲一項手工活，毛氈入門也不難。近年來，手工制品在線銷售平台 Etsy 的成功扶起了一大批毛氈藝術家，也把“做毛氈”變成了年輕人的時髦消遣。現在，如果你打開 Etsy 的主頁，搜索“felt ”（毛氈），即可找到來自 26000 多家商戶的超過 15 萬件的毛氈手工制品。或者，你也可以網購一些羊毛和一根做毛氈專用的氈化針，動手給自己做一雙毛氈襪子。

英文校稿-上課走神是孩子學英語大忌

英文校稿-上課走神是孩子學英語大忌
暑假，最火爆的培訓班就是各種英文 補習班英語班。從幼兒時期就讓孩子學英語已經成了很多家長的選擇。但是，年齡太小的孩子學英語有個最大的困難——因爲學前兒童還是小學生，因爲年齡相對較小、自制能力差，導致上課走神成爲他們英語學習中經常出現的問題，樂記學教育的李老師說：“課堂對于英語學習尤爲重要，上課學英文走神是小孩學英語的大忌，解決課堂問題是學好英語的關鍵。”李老師分析，孩子上課走神一般是由以下一些原因導致的：

缺乏興趣。興趣是最好的老師，如果孩子對所學習的知識沒興趣的話，學一小會就不耐煩了。就像我們成年人一樣，只不過我們會有意識地控制自己來硬著頭皮學，孩子們年齡小還不能控制自己的意志，如果課堂內容乏味就很容易走神。

討厭老師。有的孩子因爲受到老師批評，逆反心理導致孩子討厭老師，進而通過上課開小差，甚至是搗亂來表達心中對老師的不滿情緒。

還有的孩子因爲受同學欺負，導致上課分心；有的孩子因爲學習能力低，對學習有抗拒或逃避的心理；有的孩子因爲缺乏營養，比如缺鋅；還有的孩子因爲患有多動症等等。這些因素也會導致孩子上課走神。

李老師介英文校稿紹：“解決孩子上課走神的關鍵其實在老師身上，在樂記學學英語的孩子們都很喜歡上課，就是因爲樂記學的課堂從不枯燥乏味，孩子們在與老師的有趣互動中學到知識，同時，樂記學的老師很關注孩子的心理變化，會在教學中讓孩子得到成就感，從而找到學習的自信。”

樂記學教育認爲家長和老師應該從以下兩個方面解決孩子上課走神的問題：培養興趣。讓孩子把學到的東西及時應用到實際生活中，讓孩子感覺知識是非常重要、非常有用和有意思的，通過知識的運用過程激發孩子學習的興趣。培養孩子的自制力。

還可以通過讓孩子在一段時間內專心做一件事入手，如做作業、繪畫、練琴、手工制作等等來培養孩子的自制力。從開始的十分鍾，慢慢過渡到四十分鍾，也就是一節課。要循序漸進，一次增加五分鍾，心急吃不了熱豆腐。讓孩子在固定的時間和固定的地點，完成固定的任務，以便形成一種心理活動的定向。

減重-冬瓜排毒瘦身湯健康減重20斤

減重-冬瓜排毒瘦身湯健康減重20斤
[]少量多餐制。餓了就吃上幾口，減肥盡量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適 量運動(步行)大約可以瘦身15-20斤中醫減肥左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因爲還含有很高的膽固醇！

月瘦15斤的冬瓜排毒瘦身湯

材料：蝦/海米也可以，冬瓜。

做法：

1 將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝幹水分放入碗內；

2 冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。

3 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。(調味品近量少放)

科學根據：

冬瓜自古就被認爲是 妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低， 有利尿排濕的功效。

冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0。4克，碳水化合物2。4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0。3 毫克，還有多種維生素，特別減重是維生素c的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要 作用。

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘 、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿， 清熱解暑 作用。

台北律師事務所-濟貧卡在“個資法” 台慈善團體“紅包發不完”

台北律師事務所-濟貧卡在“個資法” 台慈善團體“紅包發不完”
桃園縣五福宮、壽山岩觀音寺台北律師事務所辦冬令救濟，向鄉鎮市公所索取低收入戶名冊，卻因“高雄會計師事務所個資法”遭拒，氣罵“照顧窮人，怕什麽‘個資法’？”但公所表示，低收入戶隱私也需要保護，有低收入戶表明不願個資曝光。

　　蘆竹鄉南崁五福宮前天辦寒冬送暖活動，向鄉公所索取低收入戶名冊，以便寄邀請卡，主委陳宗賢說，承辦人以“違反‘個資法’，無法提供”，他去理論，社會課推給政風室，政風室說不過問。

　　陳宗賢說，要不到資料，只好用去年資料通知200多戶，來不到100人，300分新台幣1200元紅包發不完，“第一次辦得這麽心寒”。

　　龜專利佈局山鄉壽山岩觀音寺27日要辦冬令救濟，顔福來說，每年上千戶受惠，本月初行文給桃園縣桃園市、龜山鄉、八德市及新北市莺歌區，索取低收入戶名冊，除龜山鄉公所願意配合，其他公所都搬出“個資法”，通知單寄不出去。

　　顔福來說，曾有人開ＢＭＷ、奔馳來領紅包，所以才向公所要名冊，讓民衆憑低收入戶證明來領，現在不知該怎麽通知？主委林正峰說，有錢人怕個資外泄就算了，明明要行善，“照顧窮人，你（公所）怕什麽‘個資法’？”

　　蘆竹鄉長褚春來表示，去年就發現有“個資法”爭議，公所討論後決定，只要是社會公益，救濟單位發公文載明低收入戶名冊的用途及去向，“確認做公益，就會給”，五福宮並未行文申請名冊。

血壓計-最准的方法 水銀柱血壓計如何測量血壓

血壓計-最准的方法 水銀柱血壓計如何測量血壓
水銀柱血壓計是和過去家庭中日立家電常用的血壓計很多人，覺得水銀柱血壓計很神秘，一直不懂如何用水銀柱血壓計測量血壓，其實它很簡單，下面請看水銀柱血壓計測量血壓方法。

水銀體脂計柱血壓計

一、選擇符合標准的水銀柱式血壓計或符合國際標准的電子血壓計進行測量。

二、血壓計袖帶要足夠寬，袖帶的大小至少要覆蓋被測量者上臂的2/3。

三、被測量者至少要先安靜休息5分鍾。

四、被測量者最好坐于有靠背的座椅上，裸露出右上臂，上臂與心髒要處于同一水平，特殊情況下可以取臥位或站立位。

五、袖帶要緊貼縛在被測量者的上臂，袖帶下緣應在肘彎上2。5厘米處，（最多不應超過5厘米，過高過低均能影響測量的准確度。）將聽診器置于肘窩的肱動脈處。（另外注意聽診器不要放入袖帶內，袖帶和聽診器不能碰到的，袖帶綁的位置要高一點的，聽診器離開袖帶2-3厘米的）將血壓計袖帶裏的空氣擠sony數位相機出後，平展無褶地纏在右上臂下端近肘關節處。松緊適宜，以能插入2指爲准。用手指摸到肘關節的肱動脈搏動後，戴好聽診器，將聽診器的聽頭放在動脈上。不要加壓，亦不要塞于袖帶之下。

六、關緊打氣球上的螺旋帽，打氣，隨心跳所發出的搏動聲音消失後，使水銀柱再上升到20毫米左右，然後慢慢旋松氣門，使水銀柱逐漸下降，同時仔細聽診。兩眼平視水銀柱的刻度，當吸到第一聲搏動時，水銀柱所指刻度爲收縮壓。將袖帶內空氣繼續放出，當動脈跳動的聲音突然變弱或消失時，水銀柱所指刻度爲舒張壓。在放氣過程中仔細聽取搏動的聲音，要記錄第一個聲音（柯氏音第I時相）和消失音（柯氏音第V時相）時水銀柱凸面的垂直高度，前者就是收縮壓的讀數，後者是舒張壓的讀數。

七、應該間隔1—2分鍾後再重複測量一次，取兩次讀數的平均值記錄，如果收縮壓或舒張壓的兩次讀數相差超過了5毫米汞柱，應再次測量1次，以3次讀數的平均值作爲測量結果。