2013年7月24日星期三
台灣寫真:阿裡山茶飄香海峽兩岸
到台灣嘉義縣參訪,第一站來到平均海拔1200米的阿裡山阿里山烏龍茶風景區番路鄉隙頂。看到,這裡雲霧繚繞,土壤為紅土,非常適合茶葉生長,大大小小的茶廠數不勝數。陪同參訪的嘉義縣官員告訴,途經阿裡山公路兩旁的茶葉店“前店”,栽培與制茶的“後廠”則是阿裡山鄉為主茶區,相關茶產業有如雨後春筍。阿裡山茶、凍頂烏龍、梨山茶等7個種類的高山茶均定位高端,目前大部分已銷售一空,主要銷往大陸。近年來,兩岸攜手合作,阿裡山茶飄香海峽兩岸
2007年在泉州市舉辦“浪漫武夷•風雅茶韻”大紅袍品茗會上,兩塊武夷山大紅袍和台灣凍頂烏龍制成的“團圓茶餅”,再續兩岸茶緣,凝聚了兩岸人民的共同心願;
2009年9月,海峽兩岸創意模特暨“茶文化”形像大使選拔賽大賽在啟動,同月,海峽兩岸連心茶文化名人聯誼會在北京舉行;
2010年5月,福建“浪漫武夷,風雅茶韻”茶旅活動首次走進台灣,8月,海峽兩岸茶文化首次亮相魯台會,10月,第五屆茶文化節暨海峽兩岸高山茶論壇在福建大田縣舉辦,11月,阿里山高山茶首屆海峽兩岸茶博會在福建泉州開幕,12月在北京舉辦“茉莉花 兩阿里山茶岸情”海峽兩岸福州茉莉花茶文化座談會;
2011年9月,海峽兩岸茶業交流協會在福州正式成立;10月,海峽兩岸茶業交流協會漳州茶文化交流中心成立;福建安溪正在打造海峽兩岸現代茶葉合作示範基地……
轉眼間來到阿裡山生力農場,這裡遍地是清翠的茶園風光,一眼望不到邊。生力茶廠的茶葉榮獲過特等獎,除了擁有茶葉工廠,另設有茶香風味餐廳和茶葉DIY體驗區。第二代茶農黃旭升帶參觀茶園,展示制茶工藝,指導如何品高山茶。他介紹說,台灣茶之祖來自福建,台灣現今供制造的烏龍茶等優良地方品種,是先民由福建帶來的閩茶品種,早期制茶技術亦由福建制茶師父來台傳授。如今,兩岸的茶業和茶文化交流不斷,生力農場剛與廈門外貿協會簽訂合作協議。
嘉義縣官員介紹說,阿裡山高山茶世界知名,目前產地標章已認證,希望通過宣傳推廣,進一步在大陸行銷阿裡山茶特色產業。嘉義縣“文化觀光局”局長吳芳銘表示,阿裡山地區是大陸游客來台首選,大阿裡山有日出、小火車、奮起湖老街和原住民風情。隨著觀光與市場需求日益提升,期待加強大陸游客體驗這裡的創新茶葉產業文化
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